产品分类Gift Center
资讯中心News
联系我们contact us
地址:
江苏省苏州市干将东路666号(和基广场607室)
客服:
点击这里给我发消息
手机:
135-5250-1361
固话:
+86-135-5250-1361
详细内容 当前位置:主页 > 行业动态 >
怎样才能品得 观音韵 兰花香时间:2016-11-20   编辑:admin

 作为品茶之人,如何才能品得“观音韵、兰花香”呢?品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶,看干茶的色泽,内行人有的就能看出是什么茶,甚至明前、明后都能看出,也可闻闻干茶香。茶叶冲泡后,几乎会恢复自然状态,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅入深……此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶,品汤味、闻茶香。茶叶冲泡后,香味便会随之在水中散溢出来,此时便可以闻香了。

  其实,品就是品其韵味,不仅仅局限于茶叶本身,更多的是那份雅致,所以氛围和情调很重要,同一杯茶,周围环境是清幽古朴还是现代华丽,给品茗者的感觉是完全不一样的。

  找个适宜的时间,怀一份闲适的情怀,品一壶香茗,感受乃至中国传统茶文化细腻而又温润的底蕴,领略那美感与文化带来的双重享受。

  中国人对茶文化也有深厚感情。每年五六月,是一年一度春茶上市的最佳时节。茶是乌龙茶中的极品,通过品种茶树和加工技术相结合,还形成一种独特的韵味——“观音韵”。这一般指品茶的过程中对茶叶品质的评价,主要指特有的好的气味。包括:杯盖的气味、茶水的气味、茶渣和杯底的气味。另外,人们也认为品完茶后的“喉韵”,也是观音韵的一部分。“喉韵”,就是齿颊留香,喉舌回甘的感觉。

品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶,看干茶的色泽,内行人有的就能看出是什么茶,甚至明前、明后都能看出,也可闻闻干茶香。

  

  茶叶冲泡后,几乎会恢复安溪茶叶自然状态, 嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅入深……此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。

  

  第三步才是品茶,品汤味、闻茶香。茶叶冲泡后,香味便会随之在水中散溢出来,此时便可以闻香了。

 

  通过上面的了解,品得“观音韵、兰花香”,已不仅仅局限于茶叶本身了,更多的是那份雅致,所以氛围和情调很重要,同一杯茶,周围是清幽古朴还是现代华丽给品茗者的感觉是完全不一样的。